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Prise de commande :
- Prise de commande tactile
- 50 touches d'appels en accès direct entièrement paramétrable
- Chaque touche peut à son tour appeler un autre écran de 50 touches et ansi de suite ... Soit 2.500 produits en 2 niveaux et 125.000 en trois niveaux et plus de 6 millions en 4 niveaux...
- Structuration possible de la commande comme avec les carnets à souche (séparation de la commande en blocs : En direct, A suivre etc ...)
- Envoi des commandes automatiquement en cuisine, jusqu'à 6 points de préparation différents
- Envoi de messages en cuisine, pour faire marcher les plats par exemple
- Choix à tout moment de rajouter un commentaire pour la cuisine (sans sel, saignant ...) à partir d'une liste prédéfinie ou en saisissant directement un commentaire libre
- Possibilité d'accorder des remises ou offerts article par article ou pour toute la note
- Possibilité de changer le prix d'un article à la volée
- Possibilité de changer de taux de TVA à la volée (pour gérer le sur place ou à emporter par exemple)
- 3 modes d'encaissement rapide (Espèces, Chèques, Cartes bancaires)
- 16 modes d'encaissements pour le multiréglement (une partie en espèces, une autre en chèques restaurant, le solde en carte bancaire par exemple ...)
- Encaissement en plusieurs fois (cas de plusieurs convives qui payent séparement et à des moments différents)
- Séparation de note soit en répartissant les plats entre convives, soit en séparant directement la note par 3, 4 etc ...
- Possibilité de donner un avoir sous forme d'un ticket d'avoir à valoir sur une prochaine visite sans nécessité d'ouvrir un compte client (idéal pour les clients utilisant des tickets restaurants)
- Changement dynamique des cartes en cours en fonction de la tranche horaire (une carte pour le midi, une autre pour le soir par exemple)
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Gestion des tables :
- Visualisation des tables ouvertes en mode liste
- Affichage du statut des tables (commande à prendre, en cours, à encaisser)
- Visualisation rapide de l'ensemble des tables de tous les points de vente
- Ouverture très rapide d'une table en la sélectionnant dans la liste ou en tapant son numéro
- Pas d'informations superflues : seules les tables ouvertes sont affichées
- Transfert d'un table sur une autre
- Edition d'une note justificative pour les notes de frais
- Saisie possible des informations clients pour transformer une simple addition en facture
- Transfert d'une table d'un serveur à une autre
- Affichage sélectif des tables en fonction des rangs affectés à un serveur (le serveur ne voit que ses tables, le responsable de salle les voit toutes)
- Changement de lieu de vente rapide avec chargement automatique de la table associée
- Accès rapide au mode de vente bar
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Impression des résultats sur Ticket :
- Impression de la ventilation de la caisse par mode de réglement
- Impression des ventes par familles, sous-familles ou articles
- Impression du couvert moyen
- Impression des TVA
- Impression sur une ou plusieurs journées
- Impression d'une tranche horaire (pour obtenir les résultats d'un service par exemple)
- Tri possible pour un serveur, pour l'ensemble des serveurs en cumulé ou pour chacun
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Gestion des cartes et menus :
- Gestion de cartes adaptée à la logique du CHR avec possibilité de créer autant de cartes que nécessaire (par exemple une carte des vins, une carte pour le bar, une carte d'été, une carte d'hiver etc...)
- Saisie simple et rapide
- Affectation des produits sur l'écran en sélectionnant la touche désirée
- Pas de contrainte d'organisation, une touche peut aussi bien appeler un produit, un sous-écran, une autre carte, des commentaires cuisines, des garnitures ... C'est la liberté !
- gestion des impressions cuisine au niveau de l'article sur une ou plusieurs des 6 imprimantes cuisine
- Importation des articles possible à partir d'un fichier généré sous Excel
- Gestion automatique des écrans pour la version Pocket PC : les écrans sont découpés automatiquement au format Pocket PC, pas de saisie redondante
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Recherche des tickets :
- Possibilité de rappeler n'importe quel ticket encaissé avec 10 critères de choix
- Recherche sur une période donnée de date à date
- Possibilité de visualiser, corriger un ticket suivant autorisation d'accès dans le respect des règles fiscales
- Possibilité de changer le ou les modes de réglement
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Gestion de la cave :
- Gestion de stock complète (idéale pour la cave : une bouteille vendue = une bouteille sortie du stock)
- Mise à jour en temps réel
- Choix des articles à suivre en stock par l'utilisateur
- Inventaire permanent
- Définition d'un seuil minimum article par article
- Edition de l'inventaire par famille, sous-famille, par atteinte du seuil de réapprovisionnement, par atteinte d'une quantité négative
- Exportation du stock sous un format compatible Excel et Access
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